Vse Krištofove zgodbe
Gostinstvo je v nas, saj je to več stoletna tradicija po očetovi in mamini strani.
Tako danes skupaj, kot družina vodimo Gostilno Krištof in zremo v prihodnost,
ki pomeni za nas vrnitev h koreninam in naravi. Glavno vodilo nadgrajujemo
z modernimi kulinaričnimi idejami, ki slonijo na tradiciji ter svetovnih novostih in trendih.
Celotna filozofija pa temelji na sezonsko svežih, predvsem lokalnih sestavinah
v kombinaciji z izbranimi vini.

Vrata naše gostilne so odprta vse dni v tednu.
Na izbrane dni in vnaprej dogovorjene termine pa odpremo tudi vrata Gostilne za dva,
v kateri lahko v čisto posebnem ambientu, v leseni hiški na našem vrtu,
v raznolikosti naše ponudbe uživa do šest ljudi. Čisto posebna naša novost pa so
najrazličnejše zgodbe povezane s hrano, vinom, kulinariko in še s čim lepim,
ki se dogajajo Nežkini hiši...

Poleg naših samostojnih projektov, pa so sestavni del naše zgodbe tudi projekti,
ki jih pripravljamo z našimi partnerji; kor sta Center Stonoga in Dvor Jezeršek.

S Centrom Stonoga v naših prostorih organiziramo t.i. samooskrbo
oziroma oskrbo z ekološkimi in lokalno pridelanimi proizvodi,
ki vam omogoča enostavno in racionalno pot do zelo okusne,
kakovostne in zdrave hrane.

Skupaj z gostilno Dvor Jezeršek pa pripravljamo kulinarično doživetje
v objemu Kamniško-Savinjskih Alp. Večerja na zajli je projekt,
v okviru katerega kabine Krvavške žičnice spremenimo
v male zasebne restavracije za največ štiri osebe.


KRIŠTOFOVA PONUDBA

*
Hladne predjedi - Cold starters
*
Telečji karpačo, terina zelene, zelenina solatka, lešnikovo olje, črni oreh
14,00€
*
Tatar Vodomčeve postrvi, koruzni brule, kumarični rezanci, pasijonkin gel
13,50€
*
Kozji sir Krištof, sorbet kozje skute, ananas, žafranovo olje
12,50€
*
Lahko vam pripravimo tudi dimljene surove ribe, gojene z naravnimi
ekološkimi krmili brancin »Fonda« 15,00 € / postrv »Vodomec« 12,50 €
*
Veal carpaccio, celery terrine, celery salad, heaselnut oil, black wallnuts
14,00€
*
Vodomec trout tartar, corn brulee, cucumber noodles, passion fruit gel
13,50€
*
Goat cheese Kristof, goat cottage cheese sorbetto, pineapple, saffron oil
12,50€ 
 
*
We can offer you a smoked raw fish (BIO) seabass »Fonda«
15,00 €
Trout »Vodomec«
12,50 €

*

Juhe - Soups
*

Hladna juha Bloody Mary
6,50€
*
Lisičkina juha z zdrobovimi cmočki,  odišavljenimi s tartufi
6,50€
*
Šefova juha
4,50€
*
Goveja juha s tribarvnimi rezanci
4,50€
*
Cold soup Bloody Mary
6,50€
*
Chanterelles soup with semolina dumplings, aromatized with truffles
6,50€
*
Chef's selection soup
4,50€
*
Beef soup with three coloured noodles
4,50€

*

Tople predjedi - Warm starters
*

Istrski fuži, tartufi, raki, šparglji
13,00€ /18,00€
*
Rižota z lovkami orjaškega lignja, sušeni paradižnik, pinjole
  12,50€/17,50€
*
Popečene kapesante, cvetačni pire, curry olje
13,50€/18,50€
*
Duet gosjih jeter: z mangovim čatnijem; v skorjici kakavovih zrn              16,50€/22,50€
*
Istrian pasta Fuži, truffles, shrimps, asparagus
13,50€/18,00€
*
Giant squids tentacles risotto, dried tomatoes, pine nuts
12,50€/17,50€
*
Grilled scallops, cauliflower mash, curry oil
13,50€/18,50€
*
Goose liver duet: with mango chutney; in cocoa beans crust  16,00€/22,50€

*
Solate - Salads
*

Listnata solata s pinjolami
5,00 €
*
Sezonska solata
4,00 €

*
Lettuce with pinenuts
5,00 €
*
Seasons salad
4,00 €

*


Glavne jedi - Main dishes
*

Goveji file, mozzarela, pršut, višnje, gratiniran krompir
23,50€
*
Duet jagenjčka: jagnječja zarebrnica z zeliščno skorjico, počasi kuhana plečka, grahov pire, lisičke s pehtranom
22,50€
*
Telečje ličnice, raviol polnjen z jušno  zelenjavo, drobnjakov pire
19,00€
*
Telečja krača, priželjc, vodni vlivanci s tartufi, glazirana zelenjava
19,00€
*
Sufle brancina Fonda, fregola z ratatouille zelenjavo, maslena vinska omaka
19,50€
*
Vodomčeva postrv, čemažev narastek, velute beluševa omaka, kaviar, ocvirki
16,50€
*
Beef fillet, mozzarela, prosciutto, sour cherries, potatoes au gratin
23,50€
*
Lamb duet: lamb cuttlet with herb crust, slowely cooked shoulder, peas mash, chanterelles with terragon
22,50€
*
Veal cheeks, ravioli with vegetables, chives puree
19,00€
*
Veal shanks, thymus, water noodles with truffles, glazed vegatables
19,00€
*
Seabass Fonda souffle, fregola with ratatouille vegatables, wine-butter sauce
19,50€
*
Vodomec trout, wild garlic souffle, velute asparagus sauce, caviar, cracklings
19,50€  

*

Sladice iz domače slaščičarne - Desserts from Krištof's sweetshop
*

Čokoladna cigara, viski sladoled, karamelna omaka
6,90€
*
Marelična pita, mandlji, marelični sorbet, sivka
6,90€
*
Jagodna gredica
6,90€
*
Krištofova kremšnita, malinova omaka, maline           
6,90€
*
Duet slovenskih štrukljev, sladoled potice
6,90€
*
Chocolate cigar, whiskey ice cream, caramel sauce
6,90 €
*
Apricot pie, almonds, apricot sorbetto, lavandel
6,90 €
*
Strawberries garden
6,90 €
*
Krištof ‘s cream cake Kremšnita, raspberries sauce, raspberries
6,90 €
*
Slovene »štruklji«(authentic dumplings) duet, Potica  ice cream
6,90 €

*




Siri - Cheese
*

Avtohtoni slovenski siri z domačim medom
Slovenian cheeses with honey
8,00 €
*Vse cene so v evrih in vključujejo ddv.

All prices are in EUR and include VAT.

Domače in bio jedi - Local and bio dishes

Arvajeva kranjska klobasa s hrenom in gorčico
Arvaj's kranjska sausages with horseradish and mustard

9,50 €
*
Bio piščančja prsa na solatnem gnezdu s peteršiljevim pestom
Bio chicken breasts on salad nest with parsley pesto
15,00 €
*
Postrvin file v škrniclju s špinačnim pirejem in praženimi mandljevimi lističi  lističi 
Trout fillet in papillote, spinach puree and roasted almonds  
14,00€
*

Jedi na žlico, poleg juh, ce se ti mudi -
Ask for something with the spoon

Golaž  s kruhovim cmokom 
Gulash (bio beef) with bread dumplings
9,50 €
*
Obara (bio Krišljeva jezersko-solčavska jagnjetina) z ajdovimi žganci
Lamb stew (bio lamb) with buckwheat porridge 
10,50 €

Bio vampi z belo polento in tartufi   
Bio beef tripes with white polenta and truffles
12,50 €
*

Bio veganske jedi - Bio vegan dishes

Koruzni rezanci (brezglutenski) s sojino smetano in sezonskimi gobami
15,00€
*
Rižota črnega riža  s šparglji
15,00 €
*
Sarmice v trtnih listih, nadevane z divjem rižem, pinjolami in rozinami
na mandljevi pesini omaki
16,00€
*
Povprašajte tudi po domačih veganskih sladicah in veganskem sladoledu
*
Corn noodles (gluten free) with seasons mushrooms and soya cream
15,00 €
*   
Black rice risotto with aparagus
15,00 €
*
Wine leafs rolls stuffed with wild rice, pinenuts and rasins on
almond beetroot sauce   
16,00 €

*
Ask also for our home made vegan desserts or vegan ice cream

Bio presni napitki -Raw drinks
*


Napitek iz hruške ali slive
Pear and plum drink
2,50 €
*
Sveži zeliščni sok iz domačega vrta
Drink from herbs from from Krištof's garden 
2,50 €
*
Ovseni in pirin napitek
Oats and spelt drink
2,5 €
*

 

OTROŠKI MENI
*
Goveja juha z rezanci

*
Bio piščanec s pirejem*
Krištofova sladica

Vaše najmlajše zaposlimo s pobarvankami.

 

 
 
 
 
.