Obvestila Archives | Gostilna Krištof

Teden restavracij / jesen 2019

11. 10. 2019/in Obvestila /by petra

Zopet sodelujemo v vseslovenskem Tednu restavracij, ki bo tokrat potekal od 11. do 20. 2019. Za naše goste smo pripravili dva menija, ki smo jih poimenovali Vonj po jeseni (mesnega in vegetarijanskega) z odlično vinsko spremljavo. Doborodošli!

: Hobotnica, bučna krema, gel pomaranče, bučna rižota

: Hobotnica, bučna krema, gel pomaranče, bučna rižota

: Telečji tartar, figa, lešniki, sardelno maslo

: Bučna kapučino juha

: Račji tris, rdeče zelje z borovnico, korenčkov puding

: Račji tris, rdeče zelje z borovnico, korenčkov puding

: Kaneloni polnjeni z gobami, blitva, žametna gobja omaka

: Kaneloni polnjeni z gobami, blitva, žametna gobja omaka

: Krištova jesenska sladica

Več informacij: https://vivi.si/gostilna/gostilna-kristof/

Kaj menijo o nas na blogu “Lepo je živjeti”…

24. 07. 2019/in Obvestila /by petra

Z vami delimo lep, pocitnisko obarvan gurmanski blog nase gostje, dobrojedke iz Srbije.

Protokolarni obisk

26. 05. 2019/in Obvestila /by petra

Do neba smo ponosni, da smo lahko na kosilu gostili finskega predsednika g. Sauli-ja Niinistöo-ja ob robu srecanja s slovenskim predsednikom g. Borutom Pahorjem.

Gostilna Krištof nominirana med TOP 10 TSRA v treh kategorijah

25. 04. 2019/in Obvestila /by petra

The Slovenian Restaurant Award je nacionalen, neodvisen in strokoven izbor najboljših slovenskih restavracij. V torek, 7. maja 2019 bodo razglasili zmagovalce (v različnih kategorijah), v sklopu ocenjevanj pa se je Gostilna Krištof znašla med TOP 10 v kar treh (3) kategorijah, in sicer:

TOP 10 med vsemi slovenskimi gostilnami (kar je letošnja novost izbora),
TOP 10 med restavracijami Alpske Slovenije in,
kar nas še posebej veseli, TOP 10 po volji ljudstva.

Prisrčna hvala vsem, ki ste glasovali za nas!

Teden restavracij / 29. 3. – 7. 4. 2019

29. 03. 2019/in Obvestila /by petra

Zopet sodelujemo v vseslovenskem Tednu restavracij, ki bo tokrat potekal od 29. marca do 7. aprila 2019. Doborodošli!

Več informacij: https://vivi.si/gostilna/gostilna-kristof/

: Teden restavracij v Gostilni Krištof

: Domači skutini ravioli z beluši in karpačom piranskega brancina

: Hrbet jezerske cike, čemažev kipnik, spomladansko korenje…

: Tatar postrvi, krompirjeva krema, beluši, ocvrt rumenjak

: Praženec žgancev, krema gina, potičin sladoled

European Food Summit Ljubljana

19. 03. 2019/in Obvestila /by petra

Udeležili smo se European Food Summit Slovenia Ljubljana (16. do 19.3.) in ponosni smo, da smo dobili povabilo za sodelovanje v programu tega prestižnega, najpomembnejšega evropskega kulinaričnega dogodka. V okviru dogodka smo sodelovali na Gourmet na snegu (v nedeljo, 17.marca na Krvavcu) in na I Feel Slovenia večerji na zajli, prav tako v nedeljo, 17.marca ob 19ih na Krvavcu. Več na povezavi: http://www.foodsummit.eu &/si/gourmet-na-snegu

Za dan žena smo sodelovali na posebnem kulinaričnem dogodku

9. 03. 2019/in Obvestila /by petra

Naš Chef Uroš Gorjanc je na povabilo Matjaža in Tine Sedej, oskrbnikov Doma na Joštu, v petek, 8. marca 2019 pripravil poseben meni za kulinarični dogodek, ki so ga organizirali v Domu na Joštu. Del naše kuharske ekipe, chef Uroš Gorjanc in sous chef Zoran Jandrič sta z ekipo Doma na Joštu ob dnevu žena pripravila jedi, ki obiskovalce dogodka niso pustile ravnodušne. Za nami je še eno uspešno kulinarično povezovanje. Ob tej priložnosti se zahvaljujemo Matjažu in Tini za povabilo.

: Najava dogodka

: Tuna z ješprenjevo solato in jabolki ter ocvrtim rumenjakom

: Tuna z ješprenjevo solato in jabolki ter ocvrtim rumenjakom

: Paradižnikov čaj

: Paradižnikov čaj

: Paradižnikov čaj

: Rižota z goriškim radičem in popečenimi kapesantami

: Piščanec z zelišči, gratiniranim krompirjem, korenčkom in piščančjo “demi-glace” omako

: Beli čokoladni “mousse” z jagodami in čokoladnim “ganachem”

: Beli čokoladni “mousse” z jagodami in čokoladnim “ganachem”

Sodelovali smo na BMW xDrive zimski areni na Pokljuki

4. 03. 2019/in Obvestila /by petra

Kristofova ekipa je soncen vikend prezivela v biatlonskem centru na Pokljuki, kjer smo z vrhunsko kulinariko obogatili BMW-jev dogodek – predstavitev novih modelov avtomobilov te prestizne znamke. V super vzdusju nas je obiskala tudi Tina Maze.

Članica kuharske ekipe Gostilne Krištof v Slovenskih novicah

3. 03. 2019/in Obvestila /by petra

Naša mlada kuharska zvezdnica Tija Klincov vam tokrat priporoča tedenski jedilnik v prilogi Slovenskih novic Okusi.

Valentinovo v Gostilni Krištof

7. 02. 2019/in Obvestila /by petra

Ob prazniku svetega Valentina vam v Gostilni Krištof pripravljamo poseben 4 hodni meni, ki vas ne bo pustil ravnodušne. Pravijo, da gre ljubezen skozi želodec, zato se o naši posebni Valentinovi ponudbi prepričajte na povezavi: https://gostilnakristof.si/sl/aktualna-ponudba.