Michelin vodnik Slovenija 2021

Tudi v letu 2021 smo se znašli v družbi najboljših slovenskih restavracij in se uvrstili v Michelinov vodnik Slovenija 2021.

Prejeli smo Zeleno Michelinovo zvezdico / Michelin Green Star in Michelinov krožnik / The Michelin Plate.
Obe priznanje sta nam v ponos.

Zelena Michelinova zvezdica je namenjena podpori in spodbudi trajnostih praks v kulinariki, ki izpostavlja kuharske mojstre, ki se zavzemajo za ohranjanje okolja. Michelinova zvezdica poudarja pogum in iznajdljivost pri uporabi trajnostih praks v vsakodnevnem delu, sodelovanju z okoljsko osveščenimi proizvajalci surovin, ravnanju z odpadki.

Michelinov krožnik pa označuje restavracije, v katerih iz svežih surovin skrbno pripravijo dober obrok in poskrbijo za domačnost vzdušja.

Spletna stran vodnika Michelin.
Spletna stran Slovenske turistične organizacije

***
Vsem slovenskim chefom, ki so prejeli kakršnekoli nagrade iz srca čestitamo.
Člani ekipe Gostilne Krištof smo hvaležni za prejeti nagradi s katerima smo se vpisali na svetovni kulinarični zemljevid. V bodoče se bomo še naprej trudili ustvarjati »Krištove zgodbe«, ki ob prejetju tako prestižnih nagrad zablestijo v svoji pravi luči in nam kažejo, da smo na pravi poti.

Ob tej priložnosti se zahvaljujemo vsem našim gostom za podporo.
Brez vas nas ne bi bilo.
Hvala iz srca in dobrodošli pri nas!

Teden restavracij /junij 2021

Zopet sodelujemo v vseslovenskem Tednu restavracij, ki bo tokrat potekal od 18. do 27. junija 2021. Za naše goste smo pripravili dva odlična menija.

Rezervacije bomo pričeli sprejemati od 7. junija dalje. Cena menija v Gostilni Krištof znaša 25 €.

Doborodošli!

Rezervacije Tedna restavracij (18. do 27. junija) bo Gostilna Krištof sprejemala med tednom od ponedeljka do petka, od 16. do 20.30. ure. Ob sobotah od 13. do 20.30. ure. Gostilna Krištof bo rezervacije sprejamala tudi na praznik, 25. junija, in sicer od 13. do 20.30 ure. Ob nedeljah je Gostilna Krištof zaprta.Točne ure rezervacij bodo dogovorjene po elektronski pošti: kristof@siol.net.

Več o Tednu restavracij, ponudbi in ostalih podrobnostih boste našli na spletni strani Tedna restavracij.

Aktualna ponudba: Gurmanski meni za Dan žena 2021

Da se ne boste trudili s kuhanjem tudi na praznik vseh žensk in žena, vam je Krištof pripravil gurmanski meni, skreiran posebej za to priložnost. Z minimalnim naporom in našimi natančnimi navodili boste vse prejete sestavine spremenili v nepozabno kosilo ali večerjo.

4-hodni meni za Dan žena vsebuje:
Telečji tatar, gorčični kaviar, parmezanov gel, rdeča pesa v balzamičnem kisu
***
Bučna juha
***
Brancinov file, fuži z raki in tartufi v škartocu
***
Krištofova torta z malino
Cena menija : 35 EUR / na osebo
Krištofove pomladne pakete za Dan žena lahko naročite do četrtka, 4.3. do 20ih na tel: 041 358 786 ali po mailu: kristof@siol.net, skrbno pripravljene pa jih lahko prevzamete v soboto, 6.3. od 16ih do 18ih v naši gostilni.
Poskrbeli bomo, da vam tudi v vašem domu pričaramo nekaj Krištofove romantike in pristnega gurmanskega navdiha.
Seveda pa predvsem upamo in si neizmerno želimo, da vas bomo lahko čimprej gostili tudi mi.
 

Valentinovo presenečenje / 4 hodni Valentinov meni 2021

Da bo letošnji praznik zaljubljenih res poseben, smo se odločili, da vas za Valentinov vikend presenetimo in vam pripravimo 4 -hodni Valentinov meni, ki ga boste lahko pripravili in dokončali sami doma, po naših navodilih.
 
Valentinov meni:
❣❣❣
Paté Vodomčeve postrvi s tartufi, postrvji kaviar, gel rdeče pese in maline
❣❣❣
Žametna kapučino juha z azijskim pridihom
❣❣❣
Telečji file v maslenem listnatem testu z višnjevo omako
❣❣❣
Valentinov srček
❣❣❣
Cena menija znaša 35 €, zraven pa lahko naročite tudi vino iz naše vinoteke:
Cabernet Sauvignon Movia 2018 rdeče (0,75l) po ceni 20€ in
Rebula Erzetič 2019 belo 15€, obe vini sta iz Goriških Brd in pridelani na ekološki način.
***
Meni vam bomo pripravili na podlagi vašega naročila na el. naslov: kristof@siol.net ali preko telefonske številke: 041 358786.
Število menijev je omejeno, zato pohitite s prijavami. Vaša naročila bomo sprejemali do četrtka, 11. 2. do 20. ure.
Pripravljene jedi boste lahko prevzeli pri nas v soboto,13.2., od 15. do 18. ure.

Posebna decembrska ponudba ob nakupu Krištofovih kulinaričnih darilnih bonov

🎄🎄🎄 Kulinarično doživetje je lahko najlepše praznično darilo 🎄🎄🎄

V letošnjem decembru, polnem presenečenj v takšnem in drugačnem smislu, smo se odločili, da vam Krištofov Božiček 🎅 podari 20% popust ob nakupu darilnih bonov za Krištofova kulinarična doživetja, ki jih lahko izkoristite v letu 2021 oz. takoj, ko bomo lahko odprli svoja vrata.

❄️ Krištofove kulinarične darilne bone boste prejeli po posebnih decembrskih cenah:

  • za Krištofov kulinarični bon v vrednosti 50 EUR boste odšteli 40 EUR,
  • za Krištofov kulinarični bon v vrednosti 100 EUR boste odšteli 80 EUR,
  • za Krištofov kulinarični bon v vrednosti 150 EUR boste odšteli 120 EUR,
  • za Krištofov kulinarični bon v vrednosti 200 EUR boste odšteli 160 EUR.

☃️ V kolikor bi naše darilne bone naročili tudi za vaše poslovne partnerje, vam ob večjem naročilu, pripravimo še posebno Krištofovo darilo, ki vam bo obudilo spomine na našo vrhunsko kulinarično in gastronomsko ponudbo.

❄️ Za naročila nas pokličite na tel: 041 358 786 ali nam pišite na el. naslov: kristof@siol.net. V skladu s trenutno veljavnimi navodili in higienskimi priporočili v zvezi z epidemijo COVID – 19, se bomo dogovorili o možnosti prevzema ali dostave.

Razglasitev Michelinovih zvezdic in priznanj

V Sloveniji smo vendarle dobili svoj Michelinov vodnik in v torek, 16. junija 2020 se je tudi naš chef Uroš Gorjanc, na Ljubljanskem gradu udeležil posebne slovesnosti, na kateri so razglasili slovenske Michelinove zvezdice in priznanja.

Veseli nas, da smo se znašli v druščini najboljših slovenskih restavracij in prejeli priznanje / piktogram trajnostnosti in priznanje za krožnik Michelin.

Priznanje trajnostnosti smo prejeli v družbi šestih slovenskih restavracij, podeljuje pa se za zavzemanje za ohranjanje okolja in za iznajdljivost pri uporabi trajnostnih praks pri vsakodnevnem delu.

Priznanje »THE PLATE MICHELIN« za krožnik Michelin, smo prejeli v družbi sedemintridesetih (37) slovenskih restavracij, prejmejo pa ga restavracije za dober obrok oz. za skrbno pripravljeni krožnik, ki ga sestavljajo sveže surovine.

Spletna stran vodnika Michelin.

***

Vsem slovenskim chefom, ki so prejeli kakršnekoli nagrade iz srca čestitamo.

Člani ekipe Gostilne Krištof smo hvaležni za prejeti nagradi s katerima smo se vpisali na svetovni kulinarični zemljevid. V bodoče se bomo še naprej trudili ustvarjati »Krištove zgodbe«, ki ob prejetju tako prestižnih nagrad zablestijo v svoji pravi luči in nam kažejo, da smo na pravi poti.

Ob tej priložnosti se zahvaljujemo vsem našim gostom za podporo. Brez vas nas ne bi bilo. Hvala iz srca in dobrodošli pri nas!

Nekaj utrinkov…

Teden restavracij / junij 2020

Zopet sodelujemo v vseslovenskem Tednu restavracij, ki bo tokrat potekal od 12. do 20. junija 2020. Za naše goste smo pripravili dva menija, ki smo ju poimenovali Odkrivanje kulinaričnega izročila z odlično vinsko spremljavo. Doborodošli!

Več o Tednu restavracij, ponudbi in ostalih podrobnostih boste našli na spletni strani Tedna restavracij.

The Slovenia Restaurant Awards


V torek, 2. 6. 2020 ob 17. uri je preko spleta potekal tradicionalni dogodek, na katerem so tudi letos razglasili zmagovalce izbora The Slovenia Restaurant Award 2020. Več: https://the-slovenia.com/restaurants.

The Slovenia Restaurant Award 2020 nam je prinesel lepe uvrstitve v kar treh kategorijah: 3.mesto🥉 v kategoriji Alpske Slovenije (1. Hiša Franko in 2.Vila Podvin, restavracija & sobe– iskrene cestitke👌🙏), 4.mesto med vsemi slovenskimi gostilnami in 8.mesto Vox populi – glas ljudstva. Skupaj smo prejeli malo manj kot 5000 vasih cenjenih glasov. Danes proslavljamo in s se vecjim elanom tekmujemo dalje. A ne zgolj za vase glasove na tovrstnih tekmovanjih, temvec za vase sproscene nasmehe, zadovoljne brboncice, tople poglede, iskrene in iskrive navdihe ter prisrcne stiske rok

Teden restavracij / jesen 2019

Zopet sodelujemo v vseslovenskem Tednu restavracij, ki bo tokrat potekal od 11. do 20.  2019. Za naše goste smo pripravili dva menija, ki smo jih poimenovali Vonj po jeseni (mesnega in vegetarijanskega) z odlično vinsko spremljavo. Doborodošli!

Več informacij: https://vivi.si/gostilna/gostilna-kristof/

 

Kaj menijo o nas na blogu “Lepo je živjeti”…

Z vami delimo lep, pocitnisko obarvan gurmanski blog nase gostje, dobrojedke iz Srbije.